■ はじめに
仕事に、家事に、子どもの予定に…
毎日バタバタで「気づいたら18時」「今日なに作ろ…」という共働き家庭は多いのではないでしょうか。
さらに、物価高で外食やコンビニを増やしたくないのに、
疲れている日はどうしても頼ってしまう——。
そんな時に役立つのが、
“家にあるだけで平日がラクになる時短ストック” です。
この記事では、忙しい家庭でもすぐ取り入れられる
「時短 × 節約 × 食品ロス削減」 のストック術をご紹介します。
■ なぜ共働き家庭は「ストック」が必須なのか？
① 献立に悩む時間がなくなる
仕事終わりの最大のストレスは “何を作るか決める時間”。
ストックがあれば選択肢が明確で、迷う時間が激減します。
② コンビニ・外食に逃げずに済む
帰宅後、冷蔵庫が空っぽだと外食行きに直行…。
しかし、ストックがあると
「家で何とかなる」安心感が生まれる ため出費が減ります。
③ 食材をムダにしない
必要な分だけストックすれば、
買いすぎによるロスがほぼゼロになります。
■ 共働き家庭に最適な「時短ストック」の種類
ストックといっても、
“すぐ出せる・すぐ使える・日持ちする”
この3つを満たすものがベスト。
以下は、忙しい家庭に特に人気のストックです。
① レトルト・パウチ系（最強）
・カレー
・ミートソース
・親子丼の素
・スープ類
・筋トレ用サラダチキンパウチ
→ 温めるだけで1品完成。
→ 子ども用の“ちょい足し”にも便利。
② 常温で長持ちする食材
・乾麺（うどん・そば・パスタ）
・レトルトごはん
・カットトマト缶
・豆・コーン・ツナ缶
・フリーズドライ味噌汁
これらが常備されているだけで、
「今日どうしよう？」が一気になくなります。
③ すぐ出せる冷凍食材
・カット野菜
・冷凍うどん
・炒めるだけのミールキット
・冷凍パン
・肉や魚の“下味漬け”
冷凍は保存期間が長く、ロスゼロ。
④ 調味料のストック（意外と重要）
・焼き肉のタレ
・ポン酢
・めんつゆ
・塩こうじ
・ガーリックバター
調味料の種類が増えると
簡単料理のレパートリーが爆増 します。
■ 今日からできる“ストックを活かす”時短テク5選
① 1週間の「ざっくりメニュー」を決める
月曜：パスタ
火曜：炒め物
水曜：丼物
木曜：うどん
金曜：レトルト
これだけで買い物の迷いがなくなり、無駄も消えます。
② ストックは“見える化”が命
・カゴにジャンルごとにまとめる
・パスタ・乾麺は立てて収納
・レトルトは手前に置く
「見えない＝使わない＝ロスになる」
を防ぐため、ストックの配置ルールを作りましょう。
③ 週末に“10分だけ下準備”する
・野菜を切る
・肉を下味冷凍する
・ごはんを冷凍小分けにする
これだけで、平日が劇的にラクになります。
④ 子どもにも“使ってOK食材”を教える
サトウのごはん・ツナ缶・レトルトスープなど
「好きな時に食べてもOK」にしておくと、子どもの“お腹すいた攻撃”を回避できます。
⑤ 食品ロス削減サブスクで「ストックを自動化」する
忙しい共働き家庭に特に選ばれているのが カウタメ。
・月額4,980円
・近い賞味期限の食品が“お得に”詰め合わせ
・ストック食材が揃い、買い物が減る
・食費が下がり、ロスも減る
・何より「家に届く」ので続けやすい
“ストックがある生活”を 自動で作れる のが最大の魅力です。
■ まとめ：時短ストックは「忙しい家庭の味方」
ストックがあるだけで…献立の悩みが消え、外食が減り、食費が下がり、食品ロスもほぼゼロ！！という、いいこと尽くし。
特にカウタメのような食品ロス削減サブスクを使うことで、よりムリなく、よりお得にストック生活が始められます。